Fique por dentro de tudo o que rola no maior festival de cultura e gastronomia Japonesa do Oeste Paulista. Programe-se para a 14º edição 2025!
Confira as atrações do dia 02
Confira as atrações do dia 03
Confira as atrações do dia 04
NIKKEI FEST 2025!!!
O maior festival de cultura e gastronomia japonesa do Oeste Paulista, realizado desde 2008, completa sua 14º edição em 2025!
Teremos muuuuuitas NOVIDADES este ano!
Serão 3 (três) dias de entretenimento, com dezenas de apresentações culturais, Concurso Miss Nikkei Prudente, Concurso e Desfile Cosplay, área cultural, praça de alimentação da gastronomia oriental com a presença de food trucks, expositores, lojinhas e workshops.
Uma área completamente reestruturada para receber você e toda família e amigos!
Venha com toda a família!
Uma bandeja com sushis e niguiris variados (salmão, omelete, Kani...)
O sushi, tradicionalmente, é feito com arroz temperado com molho de vinagre, açúcar e sal, combinado com algum tipo de peixe ou fruto do mar, vegetais, frutas ou ovo.
Sushi empanado e frito.
Muitas pessoas acreditam que o sashimi, tradicionalmente considerado o melhor prato da culinária japonesa, deve ser saboreado antes dos outros pratos, para que o paladar não seja afetado.
Depois da popularização do sushi e do sashimi e da moda dos festivais no Brasil, agora é a vez das temakis. Seria um tipo de sushi em cone, com doses generosas de recheio (salmão).
O prato, conhecido internacionalmente, é composto por legumes e verduras que podem ou não ser fritos juntamente com o macarrão e aos quais se agrega algum tipo de carne.
O Udon é um tipo de macarrão grosso feito de farinha, servido normalmente com sopa com caldo quente à base da dashi, shoyu e mirim.
Prato elaborado com arroz japonês, carne bovina cozida e lascas de conserva de gengibre. Sabor único e delicioso!
Prato típico do verão japonês, é um tipo de lámen gelado composto por macarrão, legumes, carnes e molho.
Arroz branco japonês com carne de porco empanada e carê de legumes.
Teishoku é uma refeição composta por diversas porções e normalmente tem três itens fixos: Gohan (arroz), Misso Shiru (caldo) e Tsukemono (conserva).
Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos.
Consiste tipicamente de um recheio de carne moída e/ou de legumes dentro de um fino invólucro de massa, que é então selado através da pressão em suas extremidades e cozido ou frito.
O Frango Karaaguê é um prato de origem oriental. Com sabor marcante, devido aos ingredientes como o shoyo e o saquê. Extremamente crocante por fora e macio por dentro.
Empanado frito recheado.
Harumaki em japonês é uma palavra composta por “haru”, primavera, e “maki”, enrolado. Por isso também é conhecido por rolinho primavera e springroll, em inglês.
Pastel frito na hora, de carne, queijo e pizza.
Variados espetinhos.
Com uma casca crocante frita, recheado com sorvete e calda, está sendo uma ótima sobremesa para depois daquele prato de Yakissoba.
Açaí gelado.
Veja alguns dos artistas deste ano.
Grupo cultural japonês
Grupo cultural japonês
Grupo pop
